Ножи для хлеба

Итальянские ножи для хлеба REGENT INOX

Итальянский бренд посуды и аксессуаров REGENT INOX предлагает вам кухонные ножи для хлеба с длиной лезвия от 15 до 33 см. В ассортименте представлены модели с прямым, изогнутым, зубчатым лезвием, с ручками из натуральной древесины или экологичного пластика. Качественные нескользящие материалы и эргономичный дизайн рукоятей обеспечивают удобство захвата, комфорт резки. Лезвия из стали 18/10 с высоким содержанием хрома долго остаются острыми, не требуют частой заточки.

Виды и применение

Европейские ножи для хлеба – модели с клинком, равномерно широким по всей длине, и острием, опущенным к линии режущей кромки. Стандартная ширина лезвия – от 2,5 до 4 см. Длина режущей части определяет назначение изделия:

• короткие ножи (15 – 20 см) – для нарезки багетов;
• средние ножи (20 – 25 см) – для стандартных буханок хлеба, нарезки дынь;
• длинные ножи (до 33 см) – для резки крупных хлебобулочных изделий, арбузов и т.д.

Нож для резки хлеба подходит для разрезания фруктов и овощей с твердой поверхностью и мягкой сердцевиной. Хороший кухонный нож обеспечит плавную, ровную нарезку хлебобулочных изделий (батонов, сдобы) без крошек. Для мягкого хлеба и воздушной выпечки рекомендованы зубчатые ножи.

Ножи для хлеба с зубчатым лезвием

Зубчатое лезвие – запатентованное изобретение Джозефа Бурнса, созданное в 1893 году. Его уникальность – в способности разрезать мягкий хлеб без смятия. Серрейторное (зубчатое) лезвие – разновидность заточки с образованием волнистой режущей кромки. За счет одновременного реза под различным углом волокнистые, слоистые материалы обрабатываются быстрее и проще. Пилообразное лезвие в разы дольше остается пригодным для использования, даже если зубцы частично затупились.

Такой нож для нарезки хлеба подходит для очистки рыбы от чешуи, но категорически не пригоден для нарезки рыбных и мясных стейков. Правильное применение ножа требует совершения плавных пилящих движений (рубить и разрезать продукты путем надавливания на лезвие запрещено ввиду риска порчи зубцов). Итальянские ножи REGENT INOX изготовлены из нержавеющей стали прочностью 53 – 58 единиц по шкале Роквелла. Они практичны, просты в использовании, могут применяться для очистки овощей и фруктов от толстой, грубой кожуры.

Преимущества товаров REGENT INOX

Кухонные ножи REGENT INOX – воплощение лаконичного и стильного дизайна. Предлагаем вашему вниманию широкий ассортимент товаров. Модели из серий RETRO, RUSTICO и ЕСО оснащены приятной рукоятью из натуральной древесины со специальным покрытием, защищающим материал от воздействия воды и влаги. Пластиковые рукояти моделей FORTE, FILO, PRESTO, TORRE и MASTER надежно «сидят» даже во влажной руке, гигиеничны и просты в уходе.

Официальный интернет-магазин REGENT INOX предлагает также современные модели с керамическим лезвием из серии DIAMANTE. Черная матовая модель с эффектным дизайном снабжена длинным узким лезвием и подходит для нарезки сырых, влажных продуктов, так как не оставляет характерного металлического запаха, привкуса.

Первоклассные товары по доступным ценам

В online-магазине REGENT INOX вы можете купить нож для хлеба по выгодной цене. Мы реализуем товары напрямую от производителя – итальянского бренда кухонной посуды и аксессуаров, поэтому гарантируем их первоклассное качество и надежность. Среди преимуществ оформления заказа у нас:

• бесплатная доставка по Москве при покупке на сумму свыше 1,5 тыс. руб.;
• доставка товаров в любые регионы России транспортными компаниями, Почтой России;
• двухлетняя гарантия на все виды продукции;
• безопасная и удобная оплата на сайте;
• широкий ассортимент, который регулярно пополняется.

В нашем каталоге – качественные товары для кухни по низкой стоимости. Представленные ножи долговечны, прочны и надежны. Они прослужат не менее 5 – 10 лет при условии правильной эксплуатации. Бренд REGENT INOX неустанно совершенствует технологии производства, использует прогрессивные материалы, чтобы вы могли резать ножом хлеб, пироги, кондитерские изделия, прилагая минимум усилий и получая максимум удовольствия!