На этой странице нашего интернет-магазина вы найдете универсальные ножи из нержавеющей стали от итальянского производителя REGENT INOX. Как видно из названия, они решают множество разных задач: режут, очищают от кожуры, измельчают продукты, вскрывают упаковки, рубят зелень и т.п. Одним словом, выполняют на кухне основную долю режущих работ.
Модели каждой серии отличаются индивидуальным дизайном и функциональными возможностями. Представлены изделия с деревянной и пластиковой ручкой, с анатомической и овальной рукоятью, с зазубренным и ровным лезвием. Соберите свой набор, сделав выбор с помощью фильтра нашего каталога.
Любая работа по приготовлению пищи начинается с подготовки продуктов, для чего нужен небольшой универсальный кухонный нож с узким клинком длиной до 15 см. Небольшой — потому что всегда под рукой и удобно ложится в нее. Узкий — так как справляется с большинством несложных задач.
После подготовительных манипуляций следует нарезка продуктов. По правилам "большой кухни" на этом этапе в ход идет другой инструмент (обычно "шеф"). Если впереди большой фронт работ (например, разделка свиной туши) — это действительно актуально. Но в бытовых масштабах, когда использование дополнительного резака влечет за собой лишнее мытье, в руках остается все тот же "универсал", который прекрасно подходит для основных кулинарных операций.
Режущая часть – это первое, на что обращают внимание, когда хотят купить универсальный нож. Модели REGENT INOX имеют следующие общие характеристики:
Формы кромки лезвий универсальных ножей:
Позволяет воспользоваться всеми преимуществами и оценить достоинства лезвия.
Кухонные универсальные ножи REGENT INOX изготавливаются с пластиковой, деревянной или металлической рукоятью. Качественная ручка:
Все вышеперечисленные материалы отвечают этим требованиям, но есть некоторые нюансы:
Для резки твердых структур, обладающих ярко выраженным клинящим эффектом (кости, замороженное мясо и т.д.) универсальный кухонный нож не подходит. С такими продуктами рекомендуется работать классическим резаком с массивным 4-5 - миллиметровым обухом и внушительной рукоятью либо топориком. Эти и другие модели ножей вы найдете в соответствующих разделах каталога. Если у вас остались вопросы — пишите на почту или звоните по телефонам, указанным вверху страницы. Мы расскажем о процедуре покупки, доставки и гарантийном обслуживании товаров REGENT INOX.