Сковороды из тяжело-анодированного алюминия

Современная посуда обладает уникальными свойствами благодаря использованию инновационных материалов. Высококачественная сковорода из анодированного алюминия позволяет готовить самые изысканные блюда, не нарушая вкуса продуктов. Она будет уместной и на рабочем месте шеф-повара фешенебельного ресторана, и на кухне у любой домохозяйки.

Технология производства

Корпус сковороды помещается в серную кислоту и через него пропускается электрический ток. В ходе данного процесса на поверхности заготовки возникает оксидная пленка. После охлаждения кислоты и значительного увеличения силы тока происходит электрохимическая реакция, приводящая к образованию тяжело-анодированного алюминия. Этот материал по твердости превосходит чугун и нержавейку.

Получаемые преимущества

Анодированный алюминий хорошо проводит тепло и обеспечивает его равномерное распределение по всей площади чаши. В стальной или чугунной сковороде пища пригорает в местах интенсивного нагрева.

Оксидированный металл не вступает в реакцию с кислородом и пищевыми кислотами, поэтому пользоваться сковородой из анодированного алюминия спокойно могут даже те потребители, которые с опаской относятся к алюминиевой посуде. Приготовленная на таком изделии пища остается вкусной даже после долгой выдержки. В обычной сковороде продукты зачастую приобретают неприятный привкус и запах.

Слой оксида алюминия имеет очень плотную структуру и сцеплен с основанием на молекулярном уровне, в связи с чем не отслаивается даже при перегреве. Посуда прослужит дольше прочей алюминиевой, поскольку оксидирование делает металл прочным, стойким к деформациям и коррозии.

Ассортимент сковородок из тяжело-анодированного алюминия

Интернет-магазин REGENT inox предлагает большой выбор кухонной посуды по доступным ценам. В продаже представлен большой ассортимент анодированных сковородок следующих видов:

• Универсальные или гриль. Применяются в основном для жарки.
• Блинные. Имеют низкие стенки, что очень удобно при выпекании блинов.
• Вок. Предназначены для приготовления блюд восточноазиатской кухни.
• Сотейники. Имеют глубокую чашу и могут использоваться не только для обжаривания, но и для тушения продуктов
.

Предлагаемая посуда относится к серии Carbone и отлично себя зарекомендовала, заслужив положительные отзывы и профессионалов, и обычных пользователей. Когда хозяйка выбирает сковороду, она учитывает ее параметры и исходит из того, какие блюда будут готовиться с ее помощью.

Основные характеристики посуды

Реализуемые интернет-магазином сковороды из тяжело-анодированного алюминия различаются по форме, назначению и размерам. Основные характеристики изделий следующие:

• Диаметр - от 20 до 28 см.
• Высота до верхней линии - от 4 до 7,5 см.
• Толщина стенок и дна – 4 мм.
• Вес - от 0,98 до 2,03 кг.

Все модели снабжаются металлическими ручками, закрепленными на корпусе прочными заклепками. Для термоизоляции часть рукоятки покрыта силиконом, это позволяет избежать ожогов рук при касании. Описываемая кухонная посуда может быть использована на всех распространенных видах печей, кроме индукционных.

Предлагаемые сковороды из тяжело-анодированного алюминия имеют значительно меньший вес, чем у чугунных или стальных аналогов. Это позволяет переставлять их на плите одной рукой. Данное преимущество далеко не единственное:

• Патентованное антипригарное покрытие Silkware инертно по отношению к агрессивным компонентам продуктов и безвредно для человеческого организма.
• Производитель предоставляет гарантии на все изделия сроком на 24 месяца.

Покупка в REGENT inox

Наш интернет-магазин имеет собственную службу доставки, при оформлении заказа в Москве на сумму свыше 1500 рублей она осуществляется бесплатно. Возможен самовывоз с одного из 60 пунктов, расположенных в разных районах столицы. Клиентам из других регионов продукция доставляется почтой или транспортной компанией, для многих городов доступны услуги курьера.